Posted: 13 Apr 2014 11:10 AM PDT
Adoro la Pasta gratinata al forno con pomodoro e mozzarella !! Sulla superficie si forma una crosticina così invogliante, a cui nessuno può resistere. Senza parlare poi dei fili di mozzarella fusa! Per questo piatto in genere uso le tagliatelle e mia mamma le chiama “Tagliatelle Donna Rosa”. Non ho minimamente idea delle origini di questo nome....